Restaurant Alte Schwimmhalle
Spargelkarte
 
Spargelsuppe:    
mit Hackklöschen 7,50
mit frischen Nordseekrabben 8,80
     
SALAT:    
Fruchtiger Frühlingssalat mit zweierlei Spargel & Parmaschinken 13,50
     
Vegetarisch:    
Portion deutscher Spargel (500g) mit Sauce Hollandaise    
flüssiger Butter und Salzkartoffeln 16,00

   
dazu Fisch:    
Zanderfilet 26,00
Kräuterrührei mit frischen Nordseekrabben 29,00
   
dazu Fleisch:    
Schnitzel Wiener Art 22,00
Katenschinken 25,00
Rumpsteak 28,00
 
Speisekarte
suppen:    
Bärlauch-Tomatensuppe mit Basilikum-Sahne 6,00
Legierte Spargelsuppe mit Flusskrebsen 8,50

   
Salate und Vorspeisen:    
Kleiner gemischter Salat 5,50
Paar Wiener Würstchen oder Frikadelle mit Kartoffelsalat 6,00
Bruschetta mit Tomate, Mozzarella und Oliven 6,50
Großer gemischter Salat 8,00
Salat mit Frischkäse-Paprika und Thunfisch 11,50
Salat von mariniertem Gemüse und Poulardenbrust mit Pesto und Parmesan 12,50
Frühlingssalat mit Spargel auf flämische Art und Schinken 13,00
Fruchtiger Salat mit Garnelen, Nordseekrabben und Curry-Dipp 13,50
   
Vegetarisch:    
Mais-Pfannkuchen mit Spinat, Tomate und Mozzarella 12,00

Gebackener Schafskäse mit Ratatouille, Bohnen und Knoblauch-Röstkartoffeln         

13,00
Spargel-Kartoffelragout mit Shi Take, Kräutersaitlingen
gekochten Eiern und Kirschtomaten
15,00

   
Fisch:    
Matjesfilets mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln 14,50
Bratheringe in Sauer mit Salatbeilage und Bratkartoffeln 14,50
Dorschfilet in Estragon-Senfsauce mit Bouillongemüse 22,00

Zanderfilet im Speckmantel mit cremigen Sauerkraut
und gefüllten Steinpilz-Gnocchi

23,00

   
Fleisch:    
Bauernfrühstück mit Gewürzgurke und Schinken 11,50
Holsteiner Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Salatbeilage 14,50
Schnitzel Wiener Art mit Salatteller und Bratkartoffeln 15,00
Cordon bleu mit Rahmgemüse und Salzkartoffeln    
Geschmorte Lammkeule in Thymiansauce mit Frühlingsgemüse
und Maisküchlein
19,00
Gorgonzola-Rahmnudeln mit Rinderfiletstreifen und Blattspinat 21,00

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Salatteller und Bratkartoffeln

24,00
     
Unser Schwimmhallen-Spezial:    
Kaiserschmarrn mit Obstkompott    
als Dessert: 7,00
als Hauptgang: 10,00
     
Öffnungszeiten:

Täglich ab 12.00 Uhr geöffnet
durchgehend warme Küche


Sonnige Gartenterrasse
Kaffee & Kuchen
Eisspezialitäten
Hier können Sie unsere Tagesgerichte als PDF-Datei downloaden --»
Restaurant Alte Schwimmhalle am Schloss | Schloßgebiet 1a | 24306 Plön | Tel. 04522 - 59 36 30 |